Apprendre à cuisiner le phở avec grand-mère

Cuối tuần, tôi học nấu phở với bà ngoại.

Ce week-end, j'ai appris à cuisiner le phở avec ma grand-mère.

Đầu tiên, bà nướng hành và gừng cho thơm.

D'abord, elle a grillé des oignons et du gingembre pour les parfumer.

Sau đó, bà cho xương bò vào nồi và ninh nhiều giờ.

Puis elle a mis des os de bœuf dans la marmite et les a laissés mijoter des heures.

Bà nêm thêm muối, đường phèn và nước mắm cho vừa vị.

Elle a assaisonné avec du sel, du sucre candi et de la sauce de poisson.

Tôi thái thịt bò thật mỏng rồi xếp lên bánh phở.

J'ai coupé le bœuf très fin et l'ai posé sur les nouilles de riz.

Cuối cùng, bà chan nước dùng nóng lên trên.

Enfin, elle a versé le bouillon chaud par-dessus.

Bát phở hôm đó là bát phở ngon nhất tôi từng ăn.

Ce bol de phở était le meilleur que j'aie jamais mangé.