料理とキッチン

Nấu ăn · 調理法、道具、調味料。

• Chiên揚げる・焼く
• Xào炒める
• Luộc茹でる
• Hấp蒸す
• Nướng焼く
• Kho煮込む
• Cắt切る
• Thái薄切りにする
• Bămみじん切りにする
• Trộn混ぜる
• Ướp漬け込む
• Nêm味つけする
• Con dao包丁
• Cái thớtまな板
• Cái chảoフライパン
• Nồi cơm điện炊飯器
• Lò vi sóng電子レンジ
• Cái thìaスプーン
• Cái nĩaフォーク
• Cái đĩaお皿
• Dầu ăn食用油
• Muối塩
• Đường砂糖
• Nước mắm魚醤（ヌクマム）
• Hạt tiêuコショウ
• Giấm酢
• Nước tương醤油
• Trứng卵
• Gạo米
• Bột mì小麦粉
• Mẹ đang chiên cá trong bếp母は台所で魚を揚げています
• Xào rau muống phải để lửa lớn空芯菜を炒めるときは強火にします
• Luộc trứng khoảng mười phút là chín卵は十分ほどゆでればゆで上がります
• Bánh bao hấp rất mềm蒸した肉まんはとても柔らかいです
• Tối nay chúng ta nướng thịt ngoài sân nhé今夜は庭で肉を焼きましょう
• Cá kho tộ ăn với cơm nóng rất ngon土鍋で煮た魚は熱いご飯とよく合います
• Bạn cắt hành giúp tôi nhéタマネギを切ってもらえますか？
• Thái thịt mỏng thì xào nhanh chín hơn肉を薄く切ると炒めるとき早く火が通ります
• Băm tỏi thật nhỏ rồi cho vào chảoニンニクを細かく刻んでフライパンに入れます
• Trộn đều nước mắm, đường và chanh魚醤、砂糖、ライムをよく混ぜます
• Ướp thịt khoảng ba mươi phút trước khi nướng焼く前に肉を三十分ほど漬け込みます
• Nêm thêm chút muối cho vừa miệngお好みで塩を少し足してください
• Con dao này cắt rất sắcこの包丁はとてもよく切れます
• Đừng cắt rau trên cái thớt nàyこのまな板で野菜を切らないでください
• Cái chảo này dính, phải cho nhiều dầuこのフライパンはくっつくので、油をたくさん使います
• Nồi cơm điện đã báo cơm chín炊飯器がご飯が炊けたことを知らせています
• Hâm thức ăn bằng lò vi sóng mất hai phút電子レンジで温めるのに二分かかります
• Cho tôi một cái thìa và một cái nĩaスプーンとフォークをください
• Cho tôi một cái đĩa sạch khácきれいなお皿をもう一枚ください
• Chiên cá cần khoảng ba muỗng dầu ăn魚を揚げるには食用油が大さじ三杯ほど必要です
• Canh này nhạt, cho thêm muối nhéこのスープは味が薄いので、塩を足してください
• Cho một thìa đường vào cho dịu vị味をまろやかにするために砂糖を一さじ入れます
• Nước mắm ngon làm món ăn đậm đà hơn良い魚醤は料理に深みを出します
• Rắc một ít hạt tiêu lên trên上に少し胡椒をふりかけます
• Cho một ít giấm vào để gỏi giòn hơnサラダがシャキッとするように酢を少し入れます
• Chấm nước tương ăn với đậu hũ rất hợp豆腐には醤油がよく合います
• Đập hai quả trứng vào bátボウルに卵を二つ割り入れます
• Vo gạo hai lần rồi mới nấu cơmご飯を炊く前に米を二回研ぎます
• Bột mì dùng để làm bánh小麦粉はお菓子作りに使います